お店ジャンル別『中華料理編』
主なラインナップ
新鮮玉子 |
液卵(ホール) |
単一米 |
複数原料米 |
キャノーラ油 |
上白糖 |
上白糖J 30kg |
食塩 |
濃口醤油 10L |
濃口醤油 20L |
穀物酢 |
穀物酢 20L |
本みりん |
みりんタイプ 20L |
合成清酒 |
うまみ調味料 |
味の素 20kg |
だしの素 |
出し昆布 |
椎茸 しっぽく |
裏白きくらげ |
黒きくらげ |
うずら卵 |
ヤングコーン |
麻筍(ホール) 1斗缶 |
麻筍(ホール) 1号缶 |
麻竹(ストリップ) |
とんかつソース |
ケチャップ |
ケチャップ 1号缶 |
マヨネーズ |
薄力粉 |
小麦粉 25kg |
ロースト パン粉 10kg |
でんぷん 25kg |
片栗粉 |
生おろしにんにく |
おろし生しょうが |
里芋 |
いんげん |
れんこんスライス |
ほうれん草 |
ブロッコリー |
絹さや |
菜の花 |
小松菜 |
ピーマンスライス |
グリーンピース |
ミックスベジタブル |
むき玉ねぎ |
青ねぎカット |
コールスロー |
ポテサラ |
だしまき |
絹こし豆腐 |
さくら漬け |
コロッケ |
白身フライ |
ホキフィーレ |
ムキエビ |
ホタテ貝柱 |
ラップ |
アルミホイル |
手袋 |
カウンタークロス |
リードペーパー |
ペーパータオル |
アルコール |
厨房クリーナー |
ビーバーコンク |
ブリーチ |